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蕎麥粥的標準做法是怎樣的？

患者：女，41歲

病情描述:
蕎麥是粗糧，蕎麥粥是一種非常健康的食物，這道粥的標準做法是怎樣的呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蕎麥粥的標準烹調法是在原料中加入雞蛋、洋蔥、蘑菇、原汁湯、小雞或食用肉類(lèi)。這一傳統制法增添了蕎麥粥中蛋白質(zhì)和脂肪的含量，從而使這種貌似平常的蕎麥粥成為一種營(yíng)養豐富的佳品。
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