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如何從飲食方面遠離鉛危害？?

患者：女，11歲

病情描述:
在平時(shí)生活中，我們應該如何從飲食方面，讓孩子遠離鉛的危害？?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜水果洗凈，水果盡可能去皮食用；控制脂肪的攝入，注意飲食規律，高脂肪會(huì )加重鉛對中樞神經(jīng)的危害；家庭內部盡量不直接使用煤燃料；家庭膳食避免食用高鉛的食品，如皮蛋、爆米花、罐頭食品，以及工業(yè)化的食品；保證寶寶每餐定時(shí)的進(jìn)食，注意營(yíng)養的均衡，特別是膳食中要含有足夠的鈣、鐵、鋅、膳食纖維、植物酸、維生素C的食物。
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