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食用的蔬菜有哪些可排毒?

患者:男,22歲

病情描述:
平日里我們食用的蔬菜,有哪些可以幫助解毒的呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在我們常食的蔬菜中,也不乏解毒功臣者,如西紅柿甘酸微寒,清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜甘淡微寒,清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴;絲瓜甘平性寒,清熱涼血、解毒活血;黃瓜、竹筍能清熱利尿;芹菜可清熱利水、涼血清肝熱,有降血壓之功效;胡蘿卜可與重金屬汞結合將其排出體外;大蒜可使體內鉛的濃度下降;蘑菇可清潔血液;紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用。
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