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瘦肉中的脂肪含量高嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我吃豬肉的時(shí)候都不吃肥肉的,因為肥肉中含有脂肪,請問(wèn)瘦肉中含有脂肪嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可高達29克,每100克脂肪含量為6克,但經(jīng)煮燉后,脂肪含量還會(huì )降低,因此,也較適合胖人食用。
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