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為什么稱(chēng)韭菜是洗腸草呢？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-04-22 15:05

病情描述:
為什么我們食用的韭菜，還可以稱(chēng)作洗腸草呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
韭菜中含有較多的植物纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清潔腸壁，縮短食糜中膽固醇和膽酸同細菌作用的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)被人體重吸收.這些纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來(lái)，隨大便排出體外，故有“洗腸草”之稱(chēng)。
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