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油菜有什么營(yíng)養

病情描述:
媽媽最近經(jīng)常炒油菜給我吃,不知道油菜有什么營(yíng)養呢?
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
每100克可食部分含水分93克,蛋白質(zhì)2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,維生素0.5克,鈣140毫克,磷30毫克,鐵l.4毫克,維生素A3.15毫克,B10.08毫克,B20.11毫克,維生素C51毫克,尼克酸0.9毫克,胡蘿卜素3.15毫克。
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