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月餅怎么吃才健康?

患者:男,20歲

病情描述:
中秋節,家里會(huì )放很多的月餅,我不太會(huì )吃,要怎么吃才更健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
月餅最好是現開(kāi)現吃,不要隔夜,因為新鮮月餅感觀(guān)好,香味濃,味美可口。而同時(shí)又忌高溫怕潮,放久了會(huì )失去香味特色,餡也會(huì )變質(zhì)。如將月餅放入冰箱,皮硬味失,而且吃了發(fā)霉的月餅也易引起食物中毒。
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