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怎么吃粗糧有助于消化?

患者:男,36歲

病情描述:
雖然吃粗糧很有必要,但是“粗糧”吃起來(lái)不像“細糧”那樣順口,消化吸收率也比較低,怎么吃有助于消化?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
最好的方法之一是煮粗糧粥,將粗糧提前浸泡一夜,能縮短烹飪時(shí)間,口感也更好。也可以把粗糧與細糧混起來(lái)吃,搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收。
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