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吃紙皮核桃好不好

患者：女，30歲

病情描述:
吃紙皮核桃好不好
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃紙皮核桃有助于健康，但需注意控制攝入量。紙皮核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于心血管健康、抗氧化和腸道功能調節。

1、營(yíng)養豐富

紙皮核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白和omega-3脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險。

2、抗氧化作用

維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，延緩細胞衰老，對皮膚和神經(jīng)系統具有保護作用。

3、膳食纖維

核桃中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘情況，同時(shí)有助于維持腸道菌群平衡。

4、熱量較高

每100克核桃約含650千卡熱量，過(guò)量食用可能導致體重增加，建議每日攝入量控制在20-30克。

食用核桃時(shí)可搭配新鮮蔬菜水果，避免與高脂肪食物同食，胃腸道功能較弱者應減少單次攝入量。

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