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什么是白肉呢

患者：女，37歲 提問(wèn)于2018-04-10 21:02

病情描述:
我媽叫我平時(shí)少買(mǎi)紅肉，多買(mǎi)白肉，什么是白肉呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
禽類(lèi)(雞、鴨、鵝等)、魚(yú)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類(lèi)動(dòng)物(蝦、蟹等)或雙殼類(lèi)動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊等)等非哺乳動(dòng)物的肉在烹飪前呈白色，故稱(chēng)為白肉。
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