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吃藍莓有什么作用?

患者:女,27歲

病情描述:
家里有老人,很多東西都不能隨便吃,想知道藍莓是否可以吃,有何作用?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
藍莓含有大量生理活性物質(zhì),被稱(chēng)為果蔬中“第一號抗氧化劑”,能保護細胞,避免受過(guò)氧化物的破壞,它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調性等作用。美國人類(lèi)營(yíng)養研究中心發(fā)現藍莓是花青素含量最豐富的水果,藍莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。
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