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羊肉可搭配哪些食材?

患者:女,29歲 提問(wèn)于2018-04-11 19:03

病情描述:
我廚藝不太好,家里有一塊羊肉不曉得怎么下手,請問(wèn)它可搭配哪些食材?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿卜、山藥可補益 脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿卜可補虛益氣。羊肉最好還是燉著(zhù)吃,因為燉制的羊肉會(huì )更加熟爛、 鮮嫩,也易于消化。
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