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哪些食物富含鉻?

患者:女,24歲

病情描述:
最近聽(tīng)別人經(jīng)常說(shuō),食物里面的鉻是最好的元素,它可以預防很多疾病,但哪些食物含鉻?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
鉻元素主要是可以補充身體所需的能量也可以增強體質(zhì),鉻的最好來(lái)源是肉類(lèi),尤以肝臟和其他內臟,是生物有效性高的鉻的來(lái)源。啤酒酵母、未加工的谷物、麩糠、硬果類(lèi)、乳酪也提供較多的鉻;家禽、魚(yú)類(lèi)和精制的谷類(lèi)食物含有很少的鉻。鉻的豐富來(lái)源有干酪、蛋白類(lèi)和肝。
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