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為什么很多人都喜歡喝骨頭湯？

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-04-06 18:26

病情描述:
骨頭湯對于傷筋動(dòng)骨的人來(lái)說(shuō)，似乎是一個(gè)好東西。為什么大多數人都喜歡喝骨頭湯呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
人之所以經(jīng)常喝骨頭湯是因為人和動(dòng)物體內的鈣大部分存在于骨骼中，因此骨頭中含有大量的鈣。但是骨頭太硬，不能直接食用，有好多人就想用燉的方法來(lái)把骨頭中的鈣溶解到湯里，通過(guò)喝骨頭湯來(lái)補鈣。
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