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用淘米水洗菜好嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
家里的人都喜歡用淘米水來(lái)洗菜,我想知道這樣好嗎?能洗干凈嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
這種方法是可行的。淘米水本身有一定黏性,可以吸附食物表面附著(zhù)的一些農藥及化學(xué)物質(zhì),除去蔬菜,對于一些水果的清洗也是比較有效的,包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果,使用淘米水也是比較安全的。
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