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亞麻籽油可以炒菜嗎

患者:女,26歲

病情描述:
我家里有一瓶亞麻籽油,亞麻籽油可以炒菜嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
亞麻籽油通常是由亞麻籽通過(guò)榨取而成的植物油,其營(yíng)養豐富,里面含有人體缺乏的不飽和脂肪酸,可以維持人體日常的能量需求??梢杂糜诔床?,比較適合心腦血管疾病的患者,但是需要控制好攝入量,以免使身體產(chǎn)生不良反應。若出現不適癥狀,建議及時(shí)就醫。
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