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夏天吃阿膠會(huì )不會(huì )上火呢？

患者：男，31歲

病情描述:
我有點(diǎn)貧血，偶爾吃阿膠，夏季氣溫高，吃阿膠會(huì )上火嗎？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

夏天適量食用阿膠通常不會(huì )導致上火，但過(guò)量或體質(zhì)偏熱者可能出現燥熱反應。阿膠性質(zhì)溫和，主要與個(gè)人體質(zhì)、食用量、配伍食材等因素有關(guān)。

1. 體質(zhì)因素

陰虛體質(zhì)者夏季食用阿膠易出現口干舌燥，建議搭配滋陰食材如麥冬或石斛。

2. 食用劑量

每日攝入量超過(guò)10克可能加重體內熱象，推薦夏季單次服用3-5克為宜。

3. 配伍禁忌

與溫補藥材如紅參同服會(huì )增強熱性，可配伍菊花或金銀花等清熱藥材中和。

4. 加工方式

傳統黃酒烊化法可能增加燥熱感，改用冰糖蒸制或打成粉沖服更適宜夏季。

夏季食用阿膠后建議多飲水，搭配梨子、蓮藕等涼性食物，出現明顯上火癥狀應立即停用并咨詢(xún)中醫師。

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