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體型偏瘦的人可以常吃辣椒嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
我長(cháng)得很瘦，而且平時(shí)喜歡吃辣的東西，體型偏瘦的人可以常吃辣椒嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

體型偏瘦的人可以適量吃辣椒，辣椒中的辣椒素有助于促進(jìn)食欲和胃腸蠕動(dòng)，但過(guò)量可能刺激胃腸黏膜。食用時(shí)需結合個(gè)人耐受性，避免空腹食用。

1、促進(jìn)食欲

辣椒素能刺激口腔和消化道，促進(jìn)唾液和胃酸分泌，幫助改善食欲不振。適合消化功能正常的偏瘦人群偶爾食用。

2、胃腸刺激

過(guò)量辣椒可能引發(fā)胃痛、腹瀉等不適，尤其對胃腸敏感或存在胃炎、腸易激綜合征者需謹慎。

3、代謝影響

辣椒素可短暫提升基礎代謝率，但無(wú)法顯著(zhù)增加體重。需配合高蛋白、高熱量飲食才能達到增重效果。

4、營(yíng)養搭配

建議與富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物同食，如豆腐、雞蛋等，既能緩解辣味刺激，又能補充增重所需營(yíng)養。

偏瘦者日?？蓢L試微辣食物，同時(shí)監測胃腸反應。若出現持續腹痛或反酸，應及時(shí)就醫評估胃腸健康狀況。

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