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高糖飲食對肝炎患者有什么影響？

患者：男，42歲

病情描述:
我有乙肝，平時(shí)是挺注意飲食的，今天瀏覽網(wǎng)頁(yè)的時(shí)候，看到肝炎患者是不能高糖飲食的，高糖飲食對肝炎患者有什么影響？
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蔣衛民 主任醫師 去掛號
復旦大學(xué)附屬華山醫院 三甲 感染病科

高糖飲食可能加重肝炎患者的肝臟負擔，主要影響包括脂肪堆積、胰島素抵抗、炎癥加重、代謝紊亂。肝炎患者需嚴格控制糖分攝入以避免病情惡化。

1、脂肪堆積

過(guò)量糖分在肝臟轉化為脂肪，可能誘發(fā)或加重脂肪肝。肝炎患者肝臟代謝能力下降，脂肪堆積會(huì )進(jìn)一步損害肝功能。建議選擇低升糖指數食物，如燕麥、糙米。

2、胰島素抵抗

長(cháng)期高糖飲食會(huì )導致胰島素敏感性降低，增加糖尿病風(fēng)險。肝炎合并糖尿病會(huì )加速肝纖維化進(jìn)程。需監測血糖水平，必要時(shí)使用二甲雙胍等藥物控制血糖。

3、炎癥加重

高血糖環(huán)境會(huì )促進(jìn)氧化應激反應，加劇肝臟炎癥。肝炎活動(dòng)期患者可能出現轉氨酶升高?？勺襻t囑使用水飛薊賓、甘草酸制劑等保肝藥物。

4、代謝紊亂

糖代謝異常會(huì )影響蛋白質(zhì)和脂質(zhì)代謝，導致?tīng)I養不良或代謝綜合征?；颊呖赡艹霈F乏力、腹脹等癥狀。需均衡攝入優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。

肝炎患者應建立科學(xué)飲食結構，定期檢查肝功能指標，必要時(shí)在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化膳食方案。

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