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哪些食物會(huì )讓人越吃越老？

患者：女，38歲 提問(wèn)于2018-09-18 12:58

病情描述:
我們女人最擔心自己提前衰老，在飲食上還是要注意一點(diǎn)，哪些食物會(huì )讓人越吃越老？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì )生成過(guò)氧脂質(zhì);長(cháng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;長(cháng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì )產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì )對人體內的酸系統以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
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