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晚上幾點(diǎn)吃飯最好？

患者：女，39歲

病情描述:
我下班比較晚，回家還要煮飯，晚飯都比較晚吃，晚上幾點(diǎn)吃飯最好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上最好在18-19點(diǎn)之間吃晚飯，最遲不超過(guò)20點(diǎn)。晚餐時(shí)間過(guò)早或過(guò)晚均可能對消化、代謝產(chǎn)生不利影響。

18-19點(diǎn)進(jìn)食晚餐符合人體晝夜節律，此時(shí)胃腸蠕動(dòng)和消化酶分泌較為活躍，有助于食物充分消化吸收。進(jìn)食后2-3小時(shí)再入睡，可降低胃食管反流風(fēng)險，避免影響睡眠質(zhì)量。該時(shí)段用餐還能讓血糖在睡前趨于穩定，減少夜間脂肪囤積概率。若因工作等原因延遲用餐，建議選擇易消化的食物如粥類(lèi)、蒸煮蔬菜，控制進(jìn)食量在七分飽。長(cháng)期過(guò)晚進(jìn)食可能導致胃腸功能紊亂、代謝綜合征等健康問(wèn)題，表現為腹脹、反酸、體重增加等癥狀。部分人群如糖尿病患者更需嚴格遵循定時(shí)定量原則，必要時(shí)可分餐制進(jìn)食。

晚餐后建議進(jìn)行15-20分鐘緩步行走幫助消化，避免立即平臥或劇烈運動(dòng)。日?？纱钆湫∶?、南瓜、山藥等健脾養胃食材，減少油炸辛辣食物攝入。若持續出現餐后不適，應及時(shí)排查慢性胃炎、胃潰瘍等器質(zhì)性疾病。

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