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秋天吃黃瓜可以減肥嗎？

患者：女，43歲

病情描述:
現在是秋天，天轉涼了我一直在減肥，秋天吃黃瓜可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

秋天適量吃黃瓜有助于減肥。黃瓜熱量低且富含水分和膳食纖維，能增加飽腹感并促進(jìn)代謝，適合作為減重期間的膳食補充。

黃瓜含水量超過(guò)95%，每100克僅含15千卡熱量，低熱量特性可減少總體能量攝入。其膳食纖維能延緩胃排空速度，減少饑餓感，避免暴飲暴食。黃瓜皮中的硅酸鹽成分有助于維持皮膚彈性，預防快速減重導致的皮膚松弛。秋季氣溫降低時(shí)，黃瓜的清涼屬性可中和干燥氣候帶來(lái)的內熱，輔助調節體內水液平衡。選擇新鮮黃瓜連皮食用能最大限度保留營(yíng)養成分，涼拌或直接生食可避免高溫破壞水溶性維生素。

黃瓜雖有助于減重，但單一食物無(wú)法滿(mǎn)足全面營(yíng)養需求。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉，以及全谷物類(lèi)主食，保證基礎代謝率穩定。胃腸功能較弱者應避免空腹大量食用，以免引發(fā)腹脹。合并慢性腎病者需控制攝入量，防止鉀離子蓄積。秋季減重可結合戶(hù)外快走、瑜伽等運動(dòng)，每日保持30分鐘中等強度活動(dòng)，通過(guò)飲食與運動(dòng)協(xié)同實(shí)現健康減重目標。

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