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為什么秋天要多吃瓜果蔬菜？

患者：女，21歲

病情描述:
一到秋天天氣干燥，媽媽就讓我都吃瓜果蔬菜，為什么秋天要多吃瓜果蔬菜？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

秋天多吃瓜果蔬菜有助于補充水分和營(yíng)養，預防季節性不適。秋季氣候干燥，人體易出現皮膚干裂、便秘等問(wèn)題，適量攝入富含維生素和膳食纖維的瓜果蔬菜可緩解這些癥狀。

1、補充水分

秋季空氣濕度低，南瓜、冬瓜等瓜類(lèi)含水量超過(guò)90%，能有效補充體液。家長(cháng)可為孩子準備梨汁或蒸熟的胡蘿卜泥，避免生冷刺激胃腸。

2、增強免疫

西藍花、獼猴桃富含維生素C，可提升呼吸道防御能力。建議家長(cháng)將菠菜焯水后拌入輔食，幫助兒童預防秋季流感。

3、緩解秋燥

雪梨、百合具有潤肺功效，適合改善干咳癥狀。銀耳蓮子羹等食療方可作為家庭日常養生選擇。

4、調節胃腸

紅薯、蘋(píng)果所含膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。脾胃虛弱者可將南瓜小米粥作為早餐主食，避免空腹食用寒涼水果。

選擇當季新鮮食材，注意葷素搭配，特殊體質(zhì)人群需根據醫生指導調整飲食結構。

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