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春天吃魚(yú)有什么好處？

病情描述:
春天感覺(jué)胃口就好了一些，春天吃魚(yú)有什么好處？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春季適量吃魚(yú)有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)心血管健康、改善腦功能、調節免疫力。魚(yú)類(lèi)富含歐米伽3脂肪酸、維生素D、硒等營(yíng)養素，適合春季養生需求。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚(yú)肉含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，春季人體代謝加快，適量攝入可幫助維持肌肉量和組織修復，推薦選擇鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)。

2、心血管保護

深海魚(yú)中的歐米伽3脂肪酸可降低甘油三酯，減少血管炎癥反應，春季氣候多變時(shí)有助于穩定血壓，三文魚(yú)、沙丁魚(yú)含量較高。

3、健腦益智

魚(yú)類(lèi)含有的DHA是大腦神經(jīng)細胞重要成分，春季學(xué)生用腦增多時(shí)，適量食用帶魚(yú)、秋刀魚(yú)可幫助提升記憶力和專(zhuān)注力。

4、免疫調節

魚(yú)肉中的鋅和硒能增強免疫細胞活性，春季流行病高發(fā)期，鮭魚(yú)、金槍魚(yú)等富含微量元素，有助于提升呼吸道防御能力。

建議每周食用2-3次魚(yú)類(lèi)，優(yōu)先選擇清蒸等低溫烹飪方式，對海鮮過(guò)敏或痛風(fēng)患者應控制攝入量并咨詢(xún)醫生意見(jiàn)。

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