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腰果對抗衰老有幫助嗎?

患者:女,56歲

病情描述:
很喜歡吃腰果,每天都會(huì )吃一小把,吃腰果對抗衰老有幫助嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

腰果對抗衰老有一定幫助。腰果富含維生素E、鋅、鎂、多酚類(lèi)物質(zhì)等抗氧化成分,有助于中和自由基、延緩細胞老化,適量食用可輔助改善皮膚彈性、降低炎癥反應。

1、維生素E保護細胞

腰果含有的維生素E是脂溶性抗氧化劑,能減少自由基對細胞膜的損傷,延緩皮膚衰老,建議每日攝入量控制在15-20克。

2、鋅元素促進(jìn)修復

腰果中的鋅參與DNA合成與修復,有助于維持皮膚屏障功能,缺乏鋅可能加速皮膚老化,食用時(shí)需注意過(guò)敏風(fēng)險。

3、鎂調節代謝

鎂元素參與體內多種酶反應,幫助維持神經(jīng)肌肉功能和能量代謝,間接影響衰老進(jìn)程,腎功能不全者應控制攝入量。

4、多酚抗炎

腰果殼中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗炎特性,可能通過(guò)抑制氧化應激延緩器官功能衰退,但需避免食用未處理的生腰果以防中毒。

建議將腰果作為均衡飲食的一部分,搭配深色蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白共同攝入,避免高溫油炸以保留營(yíng)養成分,慢性病患者需咨詢(xún)營(yíng)養師調整用量。

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