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肉里面放大蒜有什么作用？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-14 14:17

病情描述:
每次做飯的時(shí)候，媽媽都會(huì )在肉里面放好多大蒜，說(shuō)對身體好，肉里面放大蒜有什么作用？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃肉的時(shí)候配上大蒜是可以增加營(yíng)養的。俗話(huà)說(shuō)：“吃肉大蒜，營(yíng)養減一半”，這是有一定科學(xué)道理的，但從科學(xué)上講，肉和大蒜確實(shí)應該相伴而食。
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