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小麥的功效是什么？

病情描述:
我很喜歡吃小麥做的食品，小麥除了填飽肚子，還有什么功效呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
小麥作為一種主糧，其作用不可小覷，小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。
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