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吃含有雜糧的米飯可以控制血糖嗎

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-09-12 13:11

病情描述:
我血糖比較不穩定，吃含有雜糧的米飯可以控制血糖嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科
谷物顆粒越大，消化越慢，升糖水平就越低。糙米、薏米、燕麥、玉米渣等口感都比較“粗”，蒸飯或熬粥時(shí)不妨用它們代替部分大米，根據個(gè)人口味放1/3或1/2，這樣能有效控制血糖上升速度。
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