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糯米的營(yíng)養成分及其功效有哪些？

患者：男，38歲 提問(wèn)于2018-09-15 11:49

病情描述:
我家人平時(shí)很少吃糯米，但身邊的朋友和鄰居買(mǎi)糯米的次數卻很頻繁，它們的主要營(yíng)養成分有哪些？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
糯米又叫江米，營(yíng)養十分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，是一種溫和的滋補品。中醫認為，其味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，主要功能是補中益氣、暖脾胃的作用，能夠補養人體正氣，吃了后會(huì )周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在秋天和冬天食用。
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