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夏季多吃哪些食物能養肝？

患者：女，39歲

病情描述:
夏季天氣悶熱，護肝很重要，夏季多吃哪些食物能養肝呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現肝火旺盛或慢性肝病等情況，可以適量吃枸杞、菊花、蒲公英、西藍花等食物，也可以遵醫囑吃水飛薊素、甘草酸二銨、復方甘草酸苷、護肝片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和甜菜堿，有助于促進(jìn)肝細胞修復，改善肝功能，適合泡水或煮粥食用。

2、菊花

菊花具有清熱解毒、平肝明目的功效，可緩解肝火旺盛引起的目赤腫痛，建議沖泡代茶飲。

3、蒲公英

蒲公英含蒲公英醇和膽堿，能幫助肝臟排毒，可涼拌或煮湯，脾胃虛寒者需慎用。

4、西藍花

西藍花富含蘿卜硫素和膳食纖維，有助于增強肝臟解毒酶活性，建議焯水后清炒食用。

二、藥物

1、水飛薊素

水飛薊素是從水飛薊中提取的活性成分，具有穩定肝細胞膜、促進(jìn)肝細胞再生的作用。

2、甘草酸二銨

甘草酸二銨可減輕肝臟炎癥反應，改善肝纖維化，需監測血壓和血鉀水平。

3、復方甘草酸苷

復方甘草酸苷具有抗炎保肝作用，適用于慢性肝炎輔助治療，可能出現偽醛固酮癥副作用。

4、護肝片

護肝片為中成藥，含柴胡、茵陳等成分，能疏肝理氣，需辨證使用。

夏季養肝需避免高脂高糖飲食，保證充足睡眠，適當進(jìn)行八段錦等舒緩運動(dòng)，出現乏力、黃疸等癥狀應及時(shí)就診。

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