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上火的時(shí)候不應該吃什么？

患者：女，45歲

病情描述:
有時(shí)間吃太多燒烤了第二天就會(huì )上火，上火的時(shí)候應該注意不能吃什么呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

出現上火癥狀時(shí)應避免食用辛辣刺激食物、油膩煎炸食品、高糖甜食及溫補類(lèi)食材，以免加重體內燥熱。上火可能與飲食不當、作息紊亂、情緒壓力或感染性疾病有關(guān)，建議多飲水并增加新鮮蔬菜水果攝入。

1、辛辣食物

辣椒、花椒等香料會(huì )刺激黏膜充血，加重口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火癥狀。日?？蛇x擇冬瓜、梨等清熱食材替代。

2、油炸食品

炸雞、油條等高油脂食物會(huì )延緩消化過(guò)程，導致積熱內生。烹調方式建議改為蒸煮，減少油脂攝入。

3、高糖甜食

蛋糕、巧克力等含糖量高的食物會(huì )促進(jìn)炎癥反應，使牙齦腫痛等癥狀?lèi)夯??？捎镁栈?、金銀花等代茶飲緩解燥熱。

4、溫補食材

羊肉、桂圓等溫熱性質(zhì)補品可能助長(cháng)內火。陰虛火旺者可選擇滋陰降火的麥冬、百合等藥食同源材料。

持續上火超過(guò)一周或伴隨發(fā)熱、淋巴結腫大等癥狀時(shí)，需就醫排除皰疹性口炎、扁桃體炎等病理性因素，避免自行長(cháng)期服用清熱類(lèi)藥物。

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