国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

糙米和白大米有什么區別？

患者：女，55歲

病情描述:
我老是跟孩子們說(shuō)，買(mǎi)米買(mǎi)糙米，別只買(mǎi)白大米，可是我又說(shuō)不上到底區別在哪里？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

糙米與白大米的主要區別在于加工工藝和營(yíng)養成分，糙米保留麩皮和胚芽，富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)；白大米經(jīng)過(guò)精磨去除外層，口感更細膩但營(yíng)養流失較多。


1、加工差異


糙米僅脫去稻殼，保留麩皮和胚芽；白大米經(jīng)過(guò)拋光去除麩皮、胚芽及部分糊粉層，加工更徹底。


2、營(yíng)養對比


糙米含膳食纖維超過(guò)白大米3倍，維生素B1含量高4倍，且富含鎂、鋅等礦物質(zhì)；白大米淀粉含量更高，升糖指數較快。


3、口感區別


糙米質(zhì)地較硬，需提前浸泡且烹煮時(shí)間長(cháng)；白大米易熟軟糯，適口性更好但飽腹感較弱。


4、健康影響


糙米有助于控制血糖和體重，適合糖尿病患者；白大米消化吸收快，更適合術(shù)后恢復等需快速供能人群。


建議根據健康需求搭配食用，糙米可提前浸泡或與白大米混合煮制，胃腸功能較弱者應循序漸進(jìn)增加糙米攝入。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>