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可以吃沒(méi)有熟的雞蛋嗎？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-09-12 20:57

病情描述:
我吃雞蛋喜歡吃蛋黃半熟的，可以吃沒(méi)有熟的雞蛋嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
忌吃未熟雞蛋，雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會(huì )影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。
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