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辣條顏色是色素染的嗎？

患者：女，23歲 提問(wèn)于2018-09-15 22:13

病情描述:
我有時(shí)也喜歡買(mǎi)很多辣條回來(lái)，我男朋友每次都不讓我吃，說(shuō)里面有大量染色劑對人體有害，是真的嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
這個(gè)自然，為了讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來(lái)是很難實(shí)現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來(lái)幫忙，例如胭脂紅等。長(cháng)期食用對人體壞處很大，盡量不要食用。
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