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小蔥拌豆腐不能吃嗎?

病情描述:
老爸很喜歡吃小蔥拌豆腐,但是最近聽(tīng)說(shuō)吃了對(duì)身體有影響,請(qǐng)問(wèn)小蔥拌豆腐不能吃嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
小蔥拌豆腐是一種不科學(xué)的飲食。蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對(duì)鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
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