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雞肉是含脂肪最少的肉嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
我身體偏胖一直在減肥,不敢吃肉,都說(shuō)吃雞肉不胖,雞肉是含脂肪最少的肉嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
去皮的雞肉是含脂肪最少的肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對營(yíng)養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
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