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貧血患者可以喝茶嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
我一直都有貧血，夏天到了，覺(jué)得飯后喝茶比較舒服，我可以喝茶不呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

貧血患者可以適量飲用淡茶，但需避免過(guò)量或飲用濃茶。茶多酚可能抑制鐵吸收，建議與補鐵食物間隔2小時(shí)以上，同時(shí)優(yōu)先選擇紅茶等單寧酸含量較低的茶類(lèi)。


1、鐵吸收影響


茶葉中的單寧酸會(huì )與食物中的非血紅素鐵結合形成不溶性復合物，降低鐵元素吸收率。建議貧血患者在服用鐵劑或食用動(dòng)物肝臟等高鐵食物前后2小時(shí)內避免飲茶。


2、茶類(lèi)選擇


紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程單寧酸含量較低，對鐵吸收影響小于綠茶。貧血患者可優(yōu)先選擇紅茶、花草茶等單寧酸較少的飲品，每日飲茶量控制在3-4克茶葉為宜。


3、飲用方式


避免空腹飲茶或飲用隔夜茶，餐后1小時(shí)飲用淡茶可減少對胃腸黏膜刺激。沖泡時(shí)間控制在3分鐘內，避免長(cháng)時(shí)間浸泡導致單寧酸過(guò)量析出。


4、營(yíng)養搭配


飲茶同時(shí)搭配富含維生素C的柑橘類(lèi)水果，維生素C能部分抵消單寧酸對鐵吸收的抑制作用。避免與鈣片、抗酸劑等影響鐵吸收的藥物同服。


貧血患者日常應保證紅肉、動(dòng)物血制品等血紅素鐵的攝入，定期監測血常規指標，重度貧血者需遵醫囑服用琥珀酸亞鐵、多糖鐵復合物等補鐵藥物。

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