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飲食不合理會(huì )影響身體健康嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
我吃飯總是挑食，遇到喜歡的就吃很多，不喜歡的就一口不吃，飲食不合理會(huì )影響身體健康嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

飲食不合理確實(shí)會(huì )影響身體健康。長(cháng)期飲食結構失衡可能導致?tīng)I養缺乏或過(guò)剩，進(jìn)而誘發(fā)代謝紊亂、免疫功能下降、消化系統疾病等問(wèn)題。

飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足會(huì )影響組織修復和酶合成，可能出現肌肉流失、傷口愈合延遲。膳食纖維缺乏易引發(fā)便秘、腸道菌群失調，增加結直腸疾病風(fēng)險。過(guò)量攝入高糖高脂食物會(huì )促使胰島素抵抗，與肥胖、脂肪肝、2型糖尿病密切相關(guān)。部分人群長(cháng)期維生素或礦物質(zhì)攝入不足，可能出現貧血、骨質(zhì)疏松、夜盲癥等營(yíng)養缺乏病。重口味飲食中鈉鹽超標可能升高血壓，增加心腦血管負擔。

建議保持食物多樣化，每天攝入12種以上食材，每周達到25種。主食注意粗細搭配，適當增加全谷物比例。蔬菜水果每日攝入量不低于500克，深色蔬菜占一半以上。優(yōu)先選擇魚(yú)禽類(lèi)白肉，控制紅肉及加工肉制品攝入。烹飪多用蒸煮燉方式，少用煎炸燒烤。養成規律進(jìn)餐習慣，避免暴飲暴食或過(guò)度節食。特殊人群如孕婦、慢性病患者應在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。

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