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綠茶配檸檬有什么功效

患者：女，35歲

病情描述:
天氣炎熱，所以我做了一杯綠茶檸檬水，有什么功效呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

綠茶配檸檬可以增強抗氧化作用并促進(jìn)維生素C吸收，但胃酸過(guò)多者需謹慎飲用。綠茶中的茶多酚與檸檬中的維生素C結合可提升生物利用度，同時(shí)改善口感。

綠茶富含茶多酚和兒茶素，具有抗氧化、抗炎作用，能幫助清除體內自由基。檸檬含有豐富的維生素C和檸檬酸，有助于促進(jìn)鐵元素吸收并增強免疫力。兩者搭配時(shí)，檸檬的酸性成分可穩定綠茶中的抗氧化物質(zhì)，延緩其氧化分解，使茶多酚在人體內的活性時(shí)間延長(cháng)。維生素C還能部分中和綠茶中的咖啡因，減少對胃腸道的刺激。從風(fēng)味角度，檸檬的清香能中和綠茶的澀味，使飲品更易入口。

胃潰瘍或胃食管反流患者飲用可能加重反酸癥狀，因檸檬酸會(huì )刺激胃黏膜?？崭癸嬘每赡芤l(fā)胃部不適，建議餐后飲用稀釋后的檸檬綠茶。長(cháng)期過(guò)量飲用可能影響牙釉質(zhì)，建議使用吸管并控制每日攝入量。對柑橘類(lèi)水果過(guò)敏者可能出現皮膚瘙癢或口腔黏膜水腫，需立即停止飲用。

建議選擇新鮮檸檬切片而非濃縮檸檬汁，以保留更多天然營(yíng)養成分。沖泡時(shí)水溫控制在80℃以下，避免破壞維生素C。每日飲用不超過(guò)500毫升，避免攝入過(guò)多單寧酸影響鐵吸收。飲用后及時(shí)漱口減少酸性物質(zhì)對牙齒的侵蝕，糖尿病患者可減少檸檬用量以控制糖分攝入。

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