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雞蛋羹怎么吃容易消化？

患者：男，28歲 提問(wèn)于2018-09-16 21:23

病情描述:
我的胃不是很好，吃雞蛋不容易消化，雞蛋羹怎么吃容易消化？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋羹的口感香甜、軟滑、鮮嫩，無(wú)論大人小孩都喜歡吃。雞蛋羹的做法比較簡(jiǎn)單，先把雞蛋磕入碗中，添加少量的食鹽或白糖，加入兩倍雞蛋的溫水，用筷子攪拌均勻。最后放入鍋中隔水蒸煮大概10-15分鐘，等雞蛋羹表面平滑，香氣四溢的時(shí)候，美味可口的雞蛋羹就完成了。這樣的雞蛋羹，比較軟滑，是半流質(zhì)的，有助于人體的吸收消化。
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