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怎樣測試饅頭是好是壞？

患者：男，26歲

病情描述:
最近家里人都喜歡吃饅頭，想換著(zhù)不同的吃飯，所以想去街上多買(mǎi)些饅頭，但是不知道饅頭怎樣算好的？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
要聞，好的饅頭聞起來(lái)會(huì )有麥香味。要嘗，好饅頭咬起來(lái)會(huì )很軟，但不咯牙、不粘牙。要看存放，好饅頭一般只能放兩三天，之后就會(huì )長(cháng)毛。如果兩三天了，饅頭還沒(méi)長(cháng)毛，那么這個(gè)饅頭就可能加了防腐劑。
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