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很燙的食物會(huì )導致食道癌嗎？

患者：女，20歲

病情描述:
我很喜歡喝燙的粥，最近感覺(jué)身體很難受，同事說(shuō)可能是食道癌，這是因為我喝燙的粥的原因嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
喝燙的粥是可以誘導食道癌的。在日常生活中，有些人喜歡食用滾燙的食物，尤其是喝湯或是吃稀粥，越燙越好。這種飲食習慣對身體健康不利，并會(huì )增加患食道癌的幾率。這是因為，很燙的食物進(jìn)入口腔內，會(huì )使口腔粘膜充血，損傷粘膜而造成潰瘍，從而使粘膜保護口腔的功能遭到破壞。同時(shí)，太燙的食物進(jìn)入食道，還會(huì )破壞食道粘膜和刺激粘膜增生，甚至導致食道癌。
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