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早餐宜食用湯圓嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
今天早餐姐姐煮了湯圓，想問(wèn)一下，早餐宜食用湯圓嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科

早餐可以適量食用湯圓，但需注意搭配均衡飲食。湯圓主要由糯米制成，高糖高熱量，可能引起血糖波動(dòng)、消化不良等問(wèn)題。

1、血糖影響

糯米升糖指數較高，空腹食用易導致餐后血糖快速上升，糖尿病患者應謹慎選擇。

2、消化負擔

糯米黏性大，胃腸功能較弱者可能出現腹脹、反酸等癥狀，建議搭配易消化食物。

3、營(yíng)養單一

傳統湯圓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，長(cháng)期單一食用可能造成營(yíng)養素攝入不均衡。

4、熱量控制

芝麻、花生等甜餡湯圓熱量較高，需控制食用量避免熱量超標，建議選擇小份量。

早餐食用湯圓時(shí)可搭配蔬菜水果、雞蛋或牛奶，增加蛋白質(zhì)和維生素攝入，胃腸不適者建議少量分次食用。

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