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板栗吃了對(duì)身體有什么好處呢？

病情描述:
糖炒板栗是最常見(jiàn)的一種小吃，我經(jīng)常買了吃，請(qǐng)問(wèn)板栗吃了對(duì)身體有什么好處呢？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

板栗富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C和膳食纖維，適量食用有助于改善胃腸功能、增強(qiáng)免疫力和調(diào)節(jié)血糖。板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有促進(jìn)消化、補(bǔ)充能量、抗氧化和保護(hù)心血管。

1、促進(jìn)消化

板栗含有豐富膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘癥狀，適合胃腸功能較弱的人群食用。

2、補(bǔ)充能量

板栗中碳水化合物含量較高，可作為優(yōu)質(zhì)能量來(lái)源，運(yùn)動(dòng)后食用有助于快速恢復(fù)體力。

3、抗氧化

板栗含有的維生素C和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化。

4、保護(hù)心血管

板栗中的不飽和脂肪酸和鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，降低膽固醇水平，減少心血管疾病發(fā)生概率。

建議將板栗作為健康零食替代高糖高脂食品，每日食用量控制在10-15顆為宜，糖尿病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后適量食用。

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