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常吃小麥胚芽油有什么功效?

患者:女,37歲

病情描述:
我今天去買(mǎi)油,看到有小麥胚芽油,網(wǎng)上看到這油富含維生素E,那常吃小麥胚芽油有什么功效?
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張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

小麥胚芽油富含維生素E、亞油酸等成分,具有抗氧化、調節血脂、保護心血管、改善皮膚健康等功效。

1、抗氧化

小麥胚芽油中的維生素E能中和自由基,延緩細胞氧化損傷,有助于降低慢性病風(fēng)險。

2、調節血脂

亞油酸等不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,對預防動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。

3、保護心血管

通過(guò)改善血脂代謝和減少血管炎癥反應,長(cháng)期適量攝入可能降低冠心病發(fā)生概率。

4、改善皮膚

維生素E能增強皮膚屏障功能,外用或內服均可緩解干燥,促進(jìn)傷口愈合。

建議每日攝入不超過(guò)10毫升,高溫烹飪易破壞營(yíng)養成分,更適合涼拌或直接食用,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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