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食用腐乳需要注意什么呢?

患者:男,24歲

病情描述:
我下班回來(lái)買(mǎi)了一些腐乳,食用腐乳需要注意什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
腐乳含鹽和嘌呤量都較高,高血壓、腎病、痛風(fēng)患者,以少吃或不吃為好,以免加重病情。正常人每周食用也以2~3次為限。若以紅方腐乳為例,每次不要超過(guò)半塊。而高溫作業(yè)及出汗多的人吃些腐乳可以補充流失的鹽,防止中暑的發(fā)生。
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