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長(cháng)期不吃肉對人體有哪些影響？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-16 18:43

病情描述:
我不喜歡吃肉，平時(shí)都是吃菜和水果比較多，長(cháng)期不吃肉對人體有哪些影響？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
拒絕吃肉，會(huì )造成動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入不足，即使補充了豆類(lèi)等的植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動(dòng)物蛋白。當完全素食者蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，人體內的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會(huì )失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會(huì )接踵而來(lái)。
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