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小麥仁要怎么吃才好

患者:女,42歲 提問(wèn)于2018-09-09 21:22

病情描述:
我在網(wǎng)上看到小麥仁有保健功效,想煮點(diǎn)來(lái)吃,小麥仁要怎么吃才好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
小麥仁吃之前浸泡才能營(yíng)養更好。吃小麥仁前最好充分浸泡,如果早餐熬粥,頭天晚上就用清水泡上,泡麥仁的清水不要倒掉。蒸麥仁的時(shí)候除了充分浸泡,還要適量多加一些水。但是建議適量食用,以免引起不適癥狀,給機體帶來(lái)不適。
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