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香蕉可以給人體提供能量嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我今天沒(méi)吃飯吃了一個(gè)香蕉，香蕉可以給人體提供能量嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

香蕉可以為人體提供能量，主要通過(guò)碳水化合物、鉀元素、維生素B6和膳食纖維等成分發(fā)揮作用。

1、碳水化合物

香蕉含有豐富的天然糖分，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖，能快速補充能量，適合運動(dòng)前后食用。

2、鉀元素

香蕉是典型的高鉀水果，每100克含鉀約358毫克，有助于維持神經(jīng)肌肉正常功能，預防運動(dòng)后電解質(zhì)失衡。

3、維生素B6

香蕉中的維生素B6參與糖原代謝，幫助將食物轉化為可用能量，同時(shí)支持血紅蛋白合成。

4、膳食纖維

香蕉中的抗性淀粉和果膠能延緩糖分吸收，提供持續能量供應，并改善胃腸蠕動(dòng)功能。

建議選擇成熟度適中的香蕉作為加餐，搭配堅果或乳制品可平衡血糖反應，劇烈運動(dòng)后建議配合電解質(zhì)飲料食用。

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