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藍莓具有什么功效呢？

患者：男，40歲 提問(wèn)于2018-09-15 20:59

病情描述:
老公有膽固醇，喜歡把藍莓當零食吃，藍莓具有什么功效呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，它的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康，富含維生素C。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。每天可以當作零食來(lái)吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
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